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Análisis general Las bajas temperaturas y altas humedades empiezan a asentarse en el hemisferio norte. Estas últimas propician el crecimiento de hongos en cultivos, materias primas y alimento almacenado, por lo que es imprescindible monitorizar los niveles de contaminación (tanto … Read More
Índice Evolución del consumo de pescado en las últimas décadas Implementación de la acuicultura Dietas para la producción acuícola Ingredientes de origen vegetal: limitaciones en especies carnívoras Mejora del rendimiento de dietas con fuentes alternativas de proteína Conclusiones 1. Evolución … Read More
Inclusión de calcio, fósforo y magnesio en las dietas para avicultura Índice El papel del calcio y del fósforo en las aves Necesidades de calcio y fósforo en la producción avícola Fuentes de calcio Fuentes de fósforo Factores que afectan … Read More
Rutas principales de las aves migratorias, que se mueven de norte a sur en octubre y actúan como transmisores de enfermedades entre distintas áreas geográficas. Análisis general La situación general empieza a cambiar en los dos hemisferios: en el hemisferio … Read More
La grasa en dietas para cerdos se utiliza como fuente de energía, además, sirve como vehículo de las proteínas liposolubles y aporta sabor a la carne. De hecho, los lípidos presentes en el tejido muscular en una proporción no mayor del 3-5% proporcionan características de jugosidad, ternura y buen sabor, además de aportar palatabilidad y textura, propiedades indispensables para la fabricación de algunos productos cárnicos…
Análisis global elaborado por Delta Labs de julio a septiembre de 2021
Durante el mes de octubre de 2021, Delta Labs obtuvo su marca registrada en Perú, un hecho que asegura su exclusividad y calidad de servicio. Este servicio de soporte técnico, desarrollado por Biovet S.A., pretende ofrecer asesoramiento personalizado a cada … Read More
La fenilalanina: un compuesto esencial para el organismo La fenilalanina es un aminoácido imprescindible para la síntesis de distintos compuestos como las proteínas, las catecolaminas (hormonas como la adrenalina) y la melanina. También es un precursor de otro aminoácido, la … Read More
El óxido de zinc (ZnO) es un compuesto inorgánico que se usa como aditivo en alimentación animal para el control de bacterias a nivel digestivo y, en particular, para la prevención de diarreas post-destete en los lechones [1]. Por otro lado, el sulfato de cobre (Cu2SO4) es una sal insoluble que se utiliza por sus propiedades bacteriostáticas y fungistáticas y que sirve como promotor del crecimiento y para la prevención de infecciones a nivel digestivo…
TERCER TRIMESTRE DE 2021 I. Situación Global 1. Incremento del precio de las materias primas Durante este 3r trimestre de 2021, han subido los precios de las materias primas a nivel global, lo que ha propiciado: La utilización de materias … Read More